A Piave DOP a legismertebb belünesei sajtféle. A helyi mestersajtkészítők tapasztalatának alapján készült, a mai napig a hagyományos módszerek tiszteletben tartásával gyártják. A feldolgozásnak és a felhasznált alapanyagok minőségének köszönhetően, 2010 májusa óta a Piave sajt megkapta a Származási Védelem Tanúsítványt (DOP). Intenzív íze fokozódik az érlelés előrehaladtával. Ebben az érlelési időszakban, amely legalább 12 hónapig tart, a kéreg vastag, tartós és barna, míg a belseje szalmasárga színű. A Piave DOP sajt kizárólag Belluno tartományban készül, amely Veneto legészakibb részén található, a Trentino Alto Adige és Friuli között. A Piave DOP-t pasztőrözött egész tehéntejből állítják elő, amelyet kizárólag a bellunesi völgyekből gyűjtenek be, helyi fajtákból, köztük az olasz barna fajtából, amelyeket helyi takarmányok táplálnak, amelyek virágaitól a tej különleges organoleptikus tulajdonságokat kap.
Szállítási költség Ft10 544,17, ingyenes Ft76 618,50 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Piave DOP a legismertebb belünesei sajtféle. A helyi mestersajtkészítők tapasztalatának alapján készült, a mai napig a hagyományos módszerek tiszteletben tartásával gyártják. A feldolgozásnak és a felhasznált alapanyagok minőségének köszönhetően, 2010 májusa óta a Piave sajt megkapta a Származási Védelem Tanúsítványt (DOP). Intenzív íze fokozódik az érlelés előrehaladtával. Ebben az érlelési időszakban, amely legalább 12 hónapig tart, a kéreg vastag, tartós és barna, míg a belseje szalmasárga színű. A Piave DOP sajt kizárólag Belluno tartományban készül, amely Veneto legészakibb részén található, a Trentino Alto Adige és Friuli között. A Piave DOP-t pasztőrözött egész tehéntejből állítják elő, amelyet kizárólag a bellunesi völgyekből gyűjtenek be, helyi fajtákból, köztük az olasz barna fajtából, amelyeket helyi takarmányok táplálnak, amelyek virágaitól a tej különleges organoleptikus tulajdonságokat kap.
