A Shropshire Blu egy brit sajt, pontosabban skót, és ez az egyik ritka és nagyon jó eset, amikor portálunk Olaszországon kívül néz körül. Kiváló sajt! Pasztörizált tehéntejjel készült, lágy, különleges és nagyon kellemes ízű. Ez a sajt szürke-barna színű, kemény, repedezett, különböző penészfoltokkal tarkított héjjal rendelkezik. A tészta félkemény, nem préselt, narancs színű: jellegzetes színét egy természetes színezék, az annatto hozzáadásának köszönheti. Az annatto egy természetes sárga-vörös színezék (E160b), amelyet az Amazonas spontán növényéből, a Bixa orellana-ból nyernek. Az annatto intenzív narancsszíne jól illeszkedik a Penicillium Roqueforti zöld/kék penészes színéhez. A sózás után a terméket legalább 12 hétig érlelik, de érdemes többet várni.
Szállítási költség Ft11 095,58, ingyenes Ft80 625,30 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A Shropshire Blu egy brit sajt, pontosabban skót, és ez az egyik ritka és nagyon jó eset, amikor portálunk Olaszországon kívül néz körül. Kiváló sajt! Pasztörizált tehéntejjel készült, lágy, különleges és nagyon kellemes ízű. Ez a sajt szürke-barna színű, kemény, repedezett, különböző penészfoltokkal tarkított héjjal rendelkezik. A tészta félkemény, nem préselt, narancs színű: jellegzetes színét egy természetes színezék, az annatto hozzáadásának köszönheti. Az annatto egy természetes sárga-vörös színezék (E160b), amelyet az Amazonas spontán növényéből, a Bixa orellana-ból nyernek. Az annatto intenzív narancsszíne jól illeszkedik a Penicillium Roqueforti zöld/kék penészes színéhez. A sózás után a terméket legalább 12 hétig érlelik, de érdemes többet várni.
