A Speck Wine de il Vigneto dei Salumi egy igazi különlegesség, tökéletes a kifinomult ízlések számára. Nem egyszerű speck, hanem a kézműves mesterség remekműve! A Vinappeso feldolgozása során gyakran előfordult, hogy az Arbizzano di Negrar kézműves műhelyében kidobták a salumi Giulietta vagy Isabella érleléséhez használt bort. De a kézműves művészet hamar érvényesült, Walter Ceradini és munkatársai új és meglepő kísérleteket végeztek ezzel a különleges keverékkel, amelyet sokan mások biztosan elutasítottak volna. Ez a keverék nagyon különbözik a megszokott bortól, egy gazdag nedű, amely megőrzi az érlelés minden aromáját és illatát, miközben megőrzi a bor eredeti aromás és ízprofilját. A keverékben nyomokban só is található, ezért nevezték el Vino Cristallino-nak. A Vino Cristallino egyedülálló feldolgozás eredménye, fizikai keveréke az Amarone és Recioto boroknak, de szellemi értelemben tudás, szeretet és őrület, vagyis mindazok a tulajdonságok, amelyek vezérlik és inspirálják az il Vigneto dei Salumi munkáját. A Speck Wine azonnal füstös illattal jelentkezik az orrban, amelyet frissen szedett gyógynövények illatának harmóniája követ. Az ízében a füst, a gyógynövények és a hús érlelésének aromái keverednek a Valpolicella autentikus illatával. A Speck Wine az olasz nehéz sertés combjának izomzatából készül, amelyet először 12-13 hónapig érlelnek pincében, majd sózásnak vetik alá a Valpolicella, Recioto és Amarone borokkal, a Vino Cristallino finom, de jellegzetes jelenlétének köszönhetően. Végül a Speck Wine friss gyógynövényekkel ízesítik, és csak az érlelés befejezése után füstölik.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
A Speck Wine de il Vigneto dei Salumi egy igazi különlegesség, tökéletes a kifinomult ízlések számára. Nem egyszerű speck, hanem a kézműves mesterség remekműve! A Vinappeso feldolgozása során gyakran előfordult, hogy az Arbizzano di Negrar kézműves műhelyében kidobták a salumi Giulietta vagy Isabella érleléséhez használt bort. De a kézműves művészet hamar érvényesült, Walter Ceradini és munkatársai új és meglepő kísérleteket végeztek ezzel a különleges keverékkel, amelyet sokan mások biztosan elutasítottak volna. Ez a keverék nagyon különbözik a megszokott bortól, egy gazdag nedű, amely megőrzi az érlelés minden aromáját és illatát, miközben megőrzi a bor eredeti aromás és ízprofilját. A keverékben nyomokban só is található, ezért nevezték el Vino Cristallino-nak. A Vino Cristallino egyedülálló feldolgozás eredménye, fizikai keveréke az Amarone és Recioto boroknak, de szellemi értelemben tudás, szeretet és őrület, vagyis mindazok a tulajdonságok, amelyek vezérlik és inspirálják az il Vigneto dei Salumi munkáját. A Speck Wine azonnal füstös illattal jelentkezik az orrban, amelyet frissen szedett gyógynövények illatának harmóniája követ. Az ízében a füst, a gyógynövények és a hús érlelésének aromái keverednek a Valpolicella autentikus illatával. A Speck Wine az olasz nehéz sertés combjának izomzatából készül, amelyet először 12-13 hónapig érlelnek pincében, majd sózásnak vetik alá a Valpolicella, Recioto és Amarone borokkal, a Vino Cristallino finom, de jellegzetes jelenlétének köszönhetően. Végül a Speck Wine friss gyógynövényekkel ízesítik, és csak az érlelés befejezése után füstölik.
