A Motta Ottavio természetes főtt sonkája a Roncolato család által kiválasztott termék a La Casara kínálatából. Ez a sonka egyenként kiválasztott disznólábszárakból készül, melyekből eltávolítják a csontot és három oldalról kiklopfolják. A lábszárat sóoldat befecskendezésével sózzák, puhítják, finoman keverik, magasan képzett személyzet formázza, gőzön sütik formában, lehűtik, vákuum alatt csomagolják ellenőrzött körülmények között, pasztőrözik, majd ismét lehűtik.
Szállítási költség Ft28,90, ingyenes Ft210,00 értékhatártól
A Motta Ottavio természetes főtt sonkája a Roncolato család által kiválasztott termék a La Casara kínálatából. Ez a sonka egyenként kiválasztott disznólábszárakból készül, melyekből eltávolítják a csontot és három oldalról kiklopfolják. A lábszárat sóoldat befecskendezésével sózzák, puhítják, finoman keverik, magasan képzett személyzet formázza, gőzön sütik formában, lehűtik, vákuum alatt csomagolják ellenőrzött körülmények között, pasztőrözik, majd ismét lehűtik.
