A Toma di Gressoney a valdostani sajtkészítés gyöngyszeme. Félzsíros, lágy sajt: ezt a tomát a Lys-völgy alpesi legelőin hagyományos módszerekkel dolgozzák fel.
Ez a sajt kecsketejből készül, és legalább 45 napig érlelik. A tiszta levegőnek és a környezet tisztaságának köszönhetően, ahol a kecskéket legeltetik, a Toma di Gressoney gazdag érdekes organoleptikus tulajdonságokban: kevesebb mint 23% zsírt tartalmaz. Intenzív aromás és virágos érzéseket nyújt. Tésztája rugalmas, világos szalmasárga színű, ritka, de egyenletesen elosztott lyukakkal.
€ 17,70
Leírás
A Toma di Gressoney a valdostani sajtkészítés gyöngyszeme. Félzsíros, lágy sajt: ezt a tomát a Lys-völgy alpesi legelőin hagyományos módszerekkel dolgozzák fel. Ez a sajt kecsketejből készül, és legalább 45 napig érlelik. A tiszta levegőnek és a környezet tisztaságának köszönhetően, ahol a kecskéket legeltetik, a Toma di Gressoney gazdag érdekes organoleptikus tulajdonságokban: kevesebb mint 23% zsírt tartalmaz. Intenzív aromás és virágos érzéseket nyújt. Tésztája rugalmas, világos szalmasárga színű, ritka, de egyenletesen elosztott lyukakkal.
Hozzávalók
Részben fölözött nyers tej, só, oltó. Nem ehető kéreg
Allergének: tej;
Tartalmazhat: Tej
Tápanyag-elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Adalékanyagok
Tanúsítványok