La pasta di legumi con semi di zucca zucchine patate e carote \u00e8 una ricetta vegana e vegetariana fresca e colorata. Un piatto semplice e veloce da consumare a mo' di insalata in ufficio, all'universit",
Lavate le zucchine e spuntatele.
Sbucciate carote e patate.
Lavatele e tagliatele a cubetti con le zucchine.
Cuocete le verdure in padella con olio evo e un pizzico di sale.
Lessate la pasta e scolatela al dente.
In una ciotola, unitela agli altri ingredienti.
Amalgamate bene il tutto e servite con semi di zucca tostati.
Padella
Frigorifero
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 137,08 |
| Carboidrati (g) | 23,16 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,84 |
| Grassi (g) | 3,4 |
| di cui Saturi (g) | 0,49 |
| Proteine (g) | 3,98 |
| Fibre (g) | 1,87 |
| Sale (g) | 0,03 |
