Tagliatelle con tonno e salsa al pomodoro e funghi

Name: Tagliatelle con tonno e salsa al pomodoro e funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Tagliatelle all’uovo fresche; 200 g Tonno in vasetto sott’olio; 300 g Salsa pronta al pomodoro e funghi porcini; 2 cucchiaio Olio extravergine di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe nero

@economista-salutista-mariapia

Un piatto veloce e gustoso, perfetto per chi ama mangiare sano, ricco di proteine e sapori decisi.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Tagliatelle all’uovo fresche400g
Tonno in vasetto sott’olio200g
Salsa pronta al pomodoro e funghi porcini300g
Olio extravergine di oliva2cucchiaio
Saleq.b.
Pepe neroq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Porta a ebollizione una pentola grande con abbondante acqua leggermente salata. Cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione (2-3 minuti per tagliatelle fresche). Scolale e mettile da parte.
PASSO 2 DI 5
In una padella capiente, scalda 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungi il tonno sgocciolato e spezzettalo con una forchetta. Soffriggi per 2-3 minuti.
PASSO 3 DI 5
Versa la salsa al pomodoro e funghi porcini nella padella. Mescola e cuoci per 5-7 minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua di cottura per fluidificarla.
PASSO 4 DI 5
Aggiungi le tagliatelle cotte alla padella con la salsa e il tonno. Mescola delicatamente per amalgamare il tutto. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua di cottura per legare meglio il condimento.
PASSO 5 DI 5
Assaggia e aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi immediatamente.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per 1-2 giorni in un contenitore ermetico.

Altre informazioni

Se desideri, puoi sostituire il tonno sott’olio con tonno al naturale per una versione più leggera.

Origine

Italia, Puglia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Descrizione

Preparazione

PASSO 1 DI 5

Porta a ebollizione una pentola grande con abbondante acqua leggermente salata. Cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione (2-3 minuti per tagliatelle fresche). Scolale e mettile da parte.

PASSO 2 DI 5

In una padella capiente, scalda 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungi il tonno sgocciolato e spezzettalo con una forchetta. Soffriggi per 2-3 minuti.

PASSO 3 DI 5

Versa la salsa al pomodoro e funghi porcini nella padella. Mescola e cuoci per 5-7 minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua di cottura per fluidificarla.

PASSO 4 DI 5

Aggiungi le tagliatelle cotte alla padella con la salsa e il tonno. Mescola delicatamente per amalgamare il tutto. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua di cottura per legare meglio il condimento.

PASSO 5 DI 5

Assaggia e aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi immediatamente.

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)	120
Carboidrati (g)	1,16
di cui Zuccheri (g)	1,16
Grassi (g)	8,17
di cui Saturi (g)	2,48
Proteine (g)	10,34
Fibre (g)	0,29
Sale (g)	0,07