Colazione proteica e a basso indice glicemico, preparata la sera e lasciata riposare in frigorifero per tutta la notte. Adatta anche come snack o pre-allenamento.
In una ciotola mescolare i fiocchi di avena piccoli Swee-thy, lo sciroppo di agave e lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.
Tagliare le albicocche fresche a pezzi e preparare la marmel-light di albicocca.
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde a bassa potenza, mescolando fino a che diventa liscio.
Comporre l'overnight porridge a strati: uno strato di porridge, uno strato di albicocche tagliate, un altro strato di porridge, uno strato di marmel-light di albicocca e infine uno strato di cioccolato bianco fuso in superficie.
Coprire e far riposare in frigorifero per tutta la notte (almeno 6-8 ore).
Al mattino guarnire con qualche pezzo di albicocca fresca prima di servire.
Ciotola
Cucchiaio
Pentolino per bagnomaria o microonde
Contenitore o bicchiere per overnight
Conservare in frigorifero fino a 24 ore
Valori nutrizionali per 100 g: 116 kcal; Proteine: 5.9 g; Carboidrati: 16.8 g; Grassi: 3 g. Dosi indicate per 1 bicchiere/tazza.
Italy
| Energia (kcal) | 211,3 |
| Carboidrati (g) | 34,72 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,53 |
| Grassi (g) | 5,9 |
| di cui Saturi (g) | 2 |
| Proteine (g) | 4,89 |
| Fibre (g) | 4,15 |
| Sale (g) | 0,01 |
