Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico. Il nostro Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è un vino dolce molto particolare, con un complesso bouquet di rosa, mele cotte, scorza d’arancia, miele d’acacia, mirtillo e ciliegie rosse mature. In bocca, il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è succoso e dolce, perfettamente bilanciato dalla vena acida. Informazioni: Formato: 0,5 lt. Confezione: 6 bottiglie. Il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è una delle nostre più grandi soddisfazioni. È prodotto da uve Moscato delle rose, un vitigno anticamente presente in Sicilia fino al XIX secolo e poi abbandonato per la scarsa produttività. Con la sperimentazione sul Moscato dello Zucco, la Cantina Cossentino ha riportato sull’Isola questa varietà, valorizzandola con un vino unico. Storia e Curiosità: Il nome Muscarò deriva dall’aroma primario di rosa che caratterizza questo vitigno aromatico, dalla bacca color nero-bluastra. Il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico fa parte della famiglia dei Moscati, vitigni aromatici il cui nome deriva da “muscum”, muschio, il cui aroma caratteristico si ritrova nell’uva, e che probabilmente corrisponde all'“anathelicon moschaton” dei Greci. Le uve hanno una marcata aromaticità e un elevato contenuto in geraniolo e sono vinificate per lo più dopo appassimento, per ottenere vini dolci e/o liquorosi. Il quasi impenetrabile color granato dai riflessi violacei lascia spazio a un olfatto intenso, complesso e fine, con note di miele e piccoli frutti rossi in confettura, accompagnate a cenni floreali, balsamici e di fichi secchi. Il sorso è dolce, morbido, denso e setoso, la buona freschezza dona persistenza e bevibilità. Il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è caldo e di ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Il finale è lungo, piacevole e con note di pepe bianco e chiodi di garofano. Caratteristiche: Metodo di appassimento: surmaturazione in pianta. Ubicazione vigneto: Contrada Lavatore, Partinico. Suolo: calcareo. Altitudine: 350 metri s.l.m. Fermentazione: Fermenta in acciaio con lieviti spontanei per circa un mese. Affinamento: 12 mesi in Tonneau da 500 litri. Segue una filtrazione grossolana e un’aggiunta blanda di solfiti. Odore: Al naso, un’esplosione di sentori floreali, con prevalenza di note di rosa, viole, confettura di frutti rossi, miele, fichi secchi e note balsamiche. Sapore: Al palato è dolce ma non troppo, con un’ acidità dosata e un tannino vellutato che conferiscono rotondità e freschezza. Abbinamento: Il Moscato Rosa è un vino dolce che può essere un vino da aperitivo o da meditazione. È un ottimo accompagnamento per torte secche al cioccolato, crostate ai frutti di bosco e dessert a base di cacao. Annata in commercio: 2018. Conservazione: 8 anni. Da degustare a 10 – 12 °C. Gradazione: 14.5%. Vendemmia: La vendemmia del Muscarò inizia a fine agosto quando i grappoli sono appassiti, ma non troppo per mantenere una buona acidità. 6 Bottiglie di Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico possono essere acquistate online e arriveranno comodamente a casa tua! Solo su emporiosicilia.it al miglior prezzo.
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Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico. Il nostro Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è un vino dolce molto particolare, con un complesso bouquet di rosa, mele cotte, scorza d’arancia, miele d’acacia, mirtillo e ciliegie rosse mature. In bocca, il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è succoso e dolce, perfettamente bilanciato dalla vena acida. Informazioni: Formato: 0,5 lt. Confezione: 6 bottiglie. Il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è una delle nostre più grandi soddisfazioni. È prodotto da uve Moscato delle rose, un vitigno anticamente presente in Sicilia fino al XIX secolo e poi abbandonato per la scarsa produttività. Con la sperimentazione sul Moscato dello Zucco, la Cantina Cossentino ha riportato sull’Isola questa varietà, valorizzandola con un vino unico. Storia e Curiosità: Il nome Muscarò deriva dall’aroma primario di rosa che caratterizza questo vitigno aromatico, dalla bacca color nero-bluastra. Il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico fa parte della famiglia dei Moscati, vitigni aromatici il cui nome deriva da “muscum”, muschio, il cui aroma caratteristico si ritrova nell’uva, e che probabilmente corrisponde all'“anathelicon moschaton” dei Greci. Le uve hanno una marcata aromaticità e un elevato contenuto in geraniolo e sono vinificate per lo più dopo appassimento, per ottenere vini dolci e/o liquorosi. Il quasi impenetrabile color granato dai riflessi violacei lascia spazio a un olfatto intenso, complesso e fine, con note di miele e piccoli frutti rossi in confettura, accompagnate a cenni floreali, balsamici e di fichi secchi. Il sorso è dolce, morbido, denso e setoso, la buona freschezza dona persistenza e bevibilità. Il Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico è caldo e di ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Il finale è lungo, piacevole e con note di pepe bianco e chiodi di garofano. Caratteristiche: Metodo di appassimento: surmaturazione in pianta. Ubicazione vigneto: Contrada Lavatore, Partinico. Suolo: calcareo. Altitudine: 350 metri s.l.m. Fermentazione: Fermenta in acciaio con lieviti spontanei per circa un mese. Affinamento: 12 mesi in Tonneau da 500 litri. Segue una filtrazione grossolana e un’aggiunta blanda di solfiti. Odore: Al naso, un’esplosione di sentori floreali, con prevalenza di note di rosa, viole, confettura di frutti rossi, miele, fichi secchi e note balsamiche. Sapore: Al palato è dolce ma non troppo, con un’ acidità dosata e un tannino vellutato che conferiscono rotondità e freschezza. Abbinamento: Il Moscato Rosa è un vino dolce che può essere un vino da aperitivo o da meditazione. È un ottimo accompagnamento per torte secche al cioccolato, crostate ai frutti di bosco e dessert a base di cacao. Annata in commercio: 2018. Conservazione: 8 anni. Da degustare a 10 – 12 °C. Gradazione: 14.5%. Vendemmia: La vendemmia del Muscarò inizia a fine agosto quando i grappoli sono appassiti, ma non troppo per mantenere una buona acidità. 6 Bottiglie di Vino Muscarò Moscato delle Rose Biologico possono essere acquistate online e arriveranno comodamente a casa tua! Solo su emporiosicilia.it al miglior prezzo.
