Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole è la parte di carne più vicina alla pancia e sottocollo, quindi più scura perché più irrorata di sangue. La Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole è la parte meno pregiata del tonno rispetto alla bottarga, lattume e alle restanti parti. In passato la Buzzonaglia era un piatto tipicamente marinaro. La Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole si propone abbinata a un'insalata di pomodoro, magari condita con della buona cipolla dolce, peperoncino, olio d’oliva e abbondante succo di limone, da rendere più digeribile. Ottima anche per la “PEPERONATA”: in una padella mettete a cuocere peperoni e patate tagliati a filetti, della cipolla abbondante con dei capperi e pomodorini. Quasi a fine cottura si aggiunge la nostra Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole. Un altro accoppiamento è con la “spaghettata alla carrettiera”: consiste nel soffriggere aglio, olio, prezzemolo, pomodorini secchi tagliuzzati, una dozzina freschi, capperi e olive, infine la Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole. Saltare il tutto in padella con gli spaghetti precedentemente scolati. La ditta Adelfio, produttore della nostra Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole, ha sempre anteposto la tradizione e la qualità alle politiche di marketing. La pesca è stata l’unico stile di vita e il prodotto è stato lavorato sempre e solo in ottemperanza alla tradizione. Valori rarissimi, che però hanno permesso ai prodotti di Adelfio di mantenere l’originaria genuinità. Il tonno e i suoi derivati sono venduti secondo le forme classiche, tramandate nei secoli dalla cultura marinara, fatta di cose semplici e autentiche.
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Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole è la parte di carne più vicina alla pancia e sottocollo, quindi più scura perché più irrorata di sangue. La Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole è la parte meno pregiata del tonno rispetto alla bottarga, lattume e alle restanti parti. In passato la Buzzonaglia era un piatto tipicamente marinaro. La Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole si propone abbinata a un'insalata di pomodoro, magari condita con della buona cipolla dolce, peperoncino, olio d’oliva e abbondante succo di limone, da rendere più digeribile. Ottima anche per la “PEPERONATA”: in una padella mettete a cuocere peperoni e patate tagliati a filetti, della cipolla abbondante con dei capperi e pomodorini. Quasi a fine cottura si aggiunge la nostra Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole. Un altro accoppiamento è con la “spaghettata alla carrettiera”: consiste nel soffriggere aglio, olio, prezzemolo, pomodorini secchi tagliuzzati, una dozzina freschi, capperi e olive, infine la Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole. Saltare il tutto in padella con gli spaghetti precedentemente scolati. La ditta Adelfio, produttore della nostra Buzzonaglia di Tonno in Olio di Semi di Girasole, ha sempre anteposto la tradizione e la qualità alle politiche di marketing. La pesca è stata l’unico stile di vita e il prodotto è stato lavorato sempre e solo in ottemperanza alla tradizione. Valori rarissimi, che però hanno permesso ai prodotti di Adelfio di mantenere l’originaria genuinità. Il tonno e i suoi derivati sono venduti secondo le forme classiche, tramandate nei secoli dalla cultura marinara, fatta di cose semplici e autentiche.
| Energia (kcal) | 347 |
| Grassi (g) | 25,8 |
| di cui Saturi (g) | 4,9 |
| Proteine (g) | 28,7 |
| Sale (g) | 1,1 |
