Terre Siciliane Zibibbo IGT "Oxydia". Il Terre Siciliane Zibibbo IGT "Oxydia" delle cantine Florio nasce da una selezione delle migliori uve zibibbo maturate nell’isola al caldo vento africano. Intenso ed aromatico, ha un profumo complesso e deciso e il suo abbinamento con i formaggi piccanti, una volta provato, è difficile da dimenticare. Terre Siciliane Zibibbo IGT "Oxydia" è realizzato con uve Zibibbo in purezza, accuratamente selezionate. Subito dopo la vendemmia manuale che avviene a fine settembre, le uve già in fase di surmaturazione vengono ulteriormente lasciate ad appassire; si passa dunque alla pressatura soffice e alla fermentazione controllata in modo tale da raggiungere una gradazione alcolica di 5-6°C. Si aggiunge del distillato di vino per bloccare il processo di fermentazione e soprattutto per preservare parte degli zuccheri. La maturazione procede fino alla stagione primaverile e l'affinamento avviene in bottiglia per una durata di almeno due mesi. Caratteristiche: Denominazione: Terre Siciliane IGT. Vitigni: zibibbo 100%. Alcol: 16%. Formato: 0.75l. Allergeni: Solfiti. Temperatura di servizio: 12/14 °C. Momento per degustarlo: Dopocena. Tipologia: Dolce. Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca. Note di Degustazione: Colore oro antico con decisi riflessi topazio. Al naso è intenso, armonico e complesso, con netti sentori di albicocca. Al palato è pieno e morbido, con un piacevole fondo di fichi secchi. Abbinamenti: Ottimo come dessert e in abbinamento alla pasticceria secca, si sposa bene anche con i formaggi piccanti.
Spedizione pari a €9,90, gratuita a partire da €120,00
Prezzo IVA inclusa
Terre Siciliane Zibibbo IGT "Oxydia". Il Terre Siciliane Zibibbo IGT "Oxydia" delle cantine Florio nasce da una selezione delle migliori uve zibibbo maturate nell’isola al caldo vento africano. Intenso ed aromatico, ha un profumo complesso e deciso e il suo abbinamento con i formaggi piccanti, una volta provato, è difficile da dimenticare. Terre Siciliane Zibibbo IGT "Oxydia" è realizzato con uve Zibibbo in purezza, accuratamente selezionate. Subito dopo la vendemmia manuale che avviene a fine settembre, le uve già in fase di surmaturazione vengono ulteriormente lasciate ad appassire; si passa dunque alla pressatura soffice e alla fermentazione controllata in modo tale da raggiungere una gradazione alcolica di 5-6°C. Si aggiunge del distillato di vino per bloccare il processo di fermentazione e soprattutto per preservare parte degli zuccheri. La maturazione procede fino alla stagione primaverile e l'affinamento avviene in bottiglia per una durata di almeno due mesi. Caratteristiche: Denominazione: Terre Siciliane IGT. Vitigni: zibibbo 100%. Alcol: 16%. Formato: 0.75l. Allergeni: Solfiti. Temperatura di servizio: 12/14 °C. Momento per degustarlo: Dopocena. Tipologia: Dolce. Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca. Note di Degustazione: Colore oro antico con decisi riflessi topazio. Al naso è intenso, armonico e complesso, con netti sentori di albicocca. Al palato è pieno e morbido, con un piacevole fondo di fichi secchi. Abbinamenti: Ottimo come dessert e in abbinamento alla pasticceria secca, si sposa bene anche con i formaggi piccanti.
