Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg in corda è uno dei salumi più noti, ottenuto dalla selezione di parti nobili del cavallo ricavabili dalle fasce muscolari. È riconoscibile dal suo gusto unico ed inconfondibile, sinonimo di freschezza e qualità. Si presenta con una compostezza omogenea, di colore rosso, rinomata per la sua carne genuina e magra ad alto contenuto proteico, consigliabile anche durante le diete. È possibile trovarla anche nella sua versione speziata, sempre di ottima bontà e riconducibile a un prodotto di pregio e ben saporito. Abbinamenti: è un salume molto saporito, a basso contenuto calorico, snello e molto invitante oltreché gustoso, consigliabile a tutte le età, perfino per chi è a dieta e segue uno stile di vita sano e genuino. La bresaola può essere assaggiata cruda, contornata o arricchita da verdure e spezie. Con tale affettato si possono creare diversi piatti prelibati, accompagnati dal pane e da un buon vino. Conservazione: in ambiente fresco. Coprire la parte tagliata con un panno. Stagionatura: 24 giorni.
Prezzo IVA inclusa
Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg in corda è uno dei salumi più noti, ottenuto dalla selezione di parti nobili del cavallo ricavabili dalle fasce muscolari. È riconoscibile dal suo gusto unico ed inconfondibile, sinonimo di freschezza e qualità. Si presenta con una compostezza omogenea, di colore rosso, rinomata per la sua carne genuina e magra ad alto contenuto proteico, consigliabile anche durante le diete. È possibile trovarla anche nella sua versione speziata, sempre di ottima bontà e riconducibile a un prodotto di pregio e ben saporito. Abbinamenti: è un salume molto saporito, a basso contenuto calorico, snello e molto invitante oltreché gustoso, consigliabile a tutte le età, perfino per chi è a dieta e segue uno stile di vita sano e genuino. La bresaola può essere assaggiata cruda, contornata o arricchita da verdure e spezie. Con tale affettato si possono creare diversi piatti prelibati, accompagnati dal pane e da un buon vino. Conservazione: in ambiente fresco. Coprire la parte tagliata con un panno. Stagionatura: 24 giorni.
