Il filetto di Salmone Balik 200g, culmine della tradizione di affumicatura Balik risalente alla corte degli Zar di Russia, rappresenta un'eccellenza gastronomica. Preparato con cura utilizzando il filetto dorsale del pregiato salmone scozzese, il processo di affumicatura leggera, la rifilatura precisa e la rimozione della pelle sono eseguiti con maestria. La lavorazione su ordinazione sottolinea l'impegno per freschezza e qualità superiori. Il filetto di Salmone Balik 200g è rinomato per le proprietà nutrizionali, ricco di Omega-3, EPA e DHA, offrendo benefici anti-infiammatori. Il Cuore di Salmone Balik, con la sua affumicatura delicata, dona un'esperienza gustativa unica, ideale per affettarlo finemente e gustarlo come sashimi, esaltando ulteriormente la sua raffinatezza culinaria. Abbinamenti: per valorizzare al massimo il sapore raffinato del filetto di Salmone Scozzese Balik 200g, ti consiglio di abbinarlo con pane nero di segale, formaggio caprino fresco, capperi sott'aceto e cipolla rossa, crema di limone, vino bianco fruttato e un'insalata di rucola e finocchi con vinaigrette leggera.
Prezzo IVA inclusa
Il filetto di Salmone Balik 200g, culmine della tradizione di affumicatura Balik risalente alla corte degli Zar di Russia, rappresenta un'eccellenza gastronomica. Preparato con cura utilizzando il filetto dorsale del pregiato salmone scozzese, il processo di affumicatura leggera, la rifilatura precisa e la rimozione della pelle sono eseguiti con maestria. La lavorazione su ordinazione sottolinea l'impegno per freschezza e qualità superiori. Il filetto di Salmone Balik 200g è rinomato per le proprietà nutrizionali, ricco di Omega-3, EPA e DHA, offrendo benefici anti-infiammatori. Il Cuore di Salmone Balik, con la sua affumicatura delicata, dona un'esperienza gustativa unica, ideale per affettarlo finemente e gustarlo come sashimi, esaltando ulteriormente la sua raffinatezza culinaria. Abbinamenti: per valorizzare al massimo il sapore raffinato del filetto di Salmone Scozzese Balik 200g, ti consiglio di abbinarlo con pane nero di segale, formaggio caprino fresco, capperi sott'aceto e cipolla rossa, crema di limone, vino bianco fruttato e un'insalata di rucola e finocchi con vinaigrette leggera.
| Energia (kcal) | 198 |
| Carboidrati (g) | 0,1 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,1 |
| Grassi (g) | 14 |
| di cui Saturi (g) | 2 |
| Proteine (g) | 18 |
| Sale (g) | 2,5 |
