Squacquerone 1 kg

Il Squacquerone è un formaggio fresco, cremoso e delicato, tipico della tradizione gastronomica emiliana. È prodotto con latte intero di vacca, caglio e sale. Il latte viene fatto coagulare con l'aggiunta del caglio, dopodiché il formaggio viene lavorato con cura per ottenere la giusta cremosità. Il sapore del Squacquerone è leggermente acidulo e dolce, con note di latte fresco. È perfetto da spalmare su pane fresco o abbinato a piatti di pasta fresca, ma anche come ingrediente per preparare salse e condimenti. Il formaggio non contiene conservanti, garantendo così la massima freschezza e genuinità del prodotto. Abbinamenti: Un'ottima combinazione per il Squacquerone potrebbe essere con la rucola e i pomodorini secchi. Per utilizzarlo in cucina, si potrebbe preparare una deliziosa bruschetta con pane tostato, spalmare il formaggio Squacquerone sulla fetta di pane, aggiungere la rucola fresca e i pomodorini secchi tagliati a pezzetti. Una volta completata la bruschetta, si potrebbe guarnire con un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Il risultato finale sarebbe un piatto gustoso e leggero, perfetto per un antipasto o un pranzo veloce. Conservazione: Conservare in frigorifero Altro: Valore energetico: 246 kcal Proteine: 14,5 g Carboidrati: 1,5 g di cui zuccheri: 1,5 g Grassi: 20 g di cui saturi: 14 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 0,5 g