Ingredienti: Carne di suino italiano, sale marino, vino Garda Merlot DOP, spezie, zucchero. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. La Pancetta Coppata Sgrassata è un prodotto di salumeria stagionato ottenuto da capocollo di maiale avvolto in strati sottili di pancetta sgrassata e filettata esternamente, rivestito in carta vegetale. Di colore rosso intenso della carne e bianco caratteristico del grasso. Al taglio si manifesta compatta con buona tenuta della fetta. Profumo invitante di aromi e di stagionato. Sapore deciso con buone note aromatiche.
Ingredienti: Carne di suino italiano, sale marino, vino Garda Merlot DOP, spezie, zucchero. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. La Pancetta Coppata Sgrassata è un prodotto di salumeria stagionato ottenuto da capocollo di maiale avvolto in strati sottili di pancetta sgrassata e filettata esternamente, rivestito in carta vegetale. Di colore rosso intenso della carne e bianco caratteristico del grasso. Al taglio si manifesta compatta con buona tenuta della fetta. Profumo invitante di aromi e di stagionato. Sapore deciso con buone note aromatiche.
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