Riso 100% italiano. Il riso Ermes Antica Riseria San Giovanni è un riso integrale che si distingue per il granello allungato di colore rosso dovuto al rivestimento lasciato intatto dopo la lavorazione. Il rivestimento, detto pericarpo, è ricco di antociani, importanti antiossidanti che aiutano a combattere l'invecchiamento delle cellule. È una varietà di riso tutta italiana, coltivato principalmente nelle province di Vercelli e Pavia, che nasce dall'incrocio naturale del riso Venere e del riso a chicco lungo della varietà Indica. Il riso Rosso è ricco di proprietà e caratteristiche fondamentali sia per la salute sia per il palato. Il chicco è lungo e molto profumato anche dopo la cottura, lo si può gustare in sfiziose insalate di riso, accompagnato da verdure o come contorno leggero e salutare. Il riso Rosso Antica Riseria San Giovanni è ricco di fibre, vitamine e sali minerali quali calcio, manganese, selenio e ferro. È un alimento ricco di proprietà disintossicanti, consigliato per tenere sotto controllo grassi e colesterolo cattivo e privo di glutine. Il riso Rosso è un'alternativa sana e nutriente ai classici risi della tradizione: il lungo chicco rosso aromatico si sposa bene con carni bianche, crostacei e con i sapori del mare. Tempo di cottura: 35 minuti. Prodotto sottovuoto. L'Azienda Agricola Grangia nasce a Fontanetto Po nella prima metà degli anni ’30 del XX secolo, quando Felice Grangia prese per mano il poco terreno del padre e cominciò la produzione di riso. Tutt’ora l’Azienda Agricola Grangia tutta dedita alla produzione di riso, è amministrata e condotta dai figli e dai nipoti con un occhio attento alla tradizione di famiglia. "I nostri punti di forza sono la tracciabilità e la tutela dell’elevata qualità del prodotto." La lavorazione del riso, con l’ausilio di tecniche tradizionali affiancate dalle innovazioni tecnologiche, viene effettuata in modo "leggero", così da non privare il chicco delle sue preziose sostanze nutritive e da privilegiarne, non tanto l’aspetto esteriore, quanto le sue caratteristiche organolettiche. L’antica tradizione agricola di cui i moderni produttori sono custodi è la garanzia della qualità del prodotto. L’Azienda Agricola Grangia assicura ai propri clienti un prodotto sano e controllato, utilizzando concimi e prodotti per l’agricoltura a basso impatto ambientale. Ogni fase della filiera produttiva è rigorosamente controllata: vogliamo essere sicuri al cento per cento della tracciabilità di ogni nostro chicco. Garantiamo ai nostri clienti che il riso, in tutte le fasi della sua crescita e lavorazione, rispetti i canoni di un’agricoltura ecosostenibile, diminuendo ad esempio la pratica della bruciatura delle stoppie e favorendo i benefici ottenibili dall'interramento delle paglie trinciate. La promozione e la valorizzazione di un territorio non possono prescindere dall’attenzione dei sani equilibri naturali.
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Riso 100% italiano. Il riso Ermes Antica Riseria San Giovanni è un riso integrale che si distingue per il granello allungato di colore rosso dovuto al rivestimento lasciato intatto dopo la lavorazione. Il rivestimento, detto pericarpo, è ricco di antociani, importanti antiossidanti che aiutano a combattere l'invecchiamento delle cellule. È una varietà di riso tutta italiana, coltivato principalmente nelle province di Vercelli e Pavia, che nasce dall'incrocio naturale del riso Venere e del riso a chicco lungo della varietà Indica. Il riso Rosso è ricco di proprietà e caratteristiche fondamentali sia per la salute sia per il palato. Il chicco è lungo e molto profumato anche dopo la cottura, lo si può gustare in sfiziose insalate di riso, accompagnato da verdure o come contorno leggero e salutare. Il riso Rosso Antica Riseria San Giovanni è ricco di fibre, vitamine e sali minerali quali calcio, manganese, selenio e ferro. È un alimento ricco di proprietà disintossicanti, consigliato per tenere sotto controllo grassi e colesterolo cattivo e privo di glutine. Il riso Rosso è un'alternativa sana e nutriente ai classici risi della tradizione: il lungo chicco rosso aromatico si sposa bene con carni bianche, crostacei e con i sapori del mare. Tempo di cottura: 35 minuti. Prodotto sottovuoto. L'Azienda Agricola Grangia nasce a Fontanetto Po nella prima metà degli anni ’30 del XX secolo, quando Felice Grangia prese per mano il poco terreno del padre e cominciò la produzione di riso. Tutt’ora l’Azienda Agricola Grangia tutta dedita alla produzione di riso, è amministrata e condotta dai figli e dai nipoti con un occhio attento alla tradizione di famiglia. "I nostri punti di forza sono la tracciabilità e la tutela dell’elevata qualità del prodotto." La lavorazione del riso, con l’ausilio di tecniche tradizionali affiancate dalle innovazioni tecnologiche, viene effettuata in modo "leggero", così da non privare il chicco delle sue preziose sostanze nutritive e da privilegiarne, non tanto l’aspetto esteriore, quanto le sue caratteristiche organolettiche. L’antica tradizione agricola di cui i moderni produttori sono custodi è la garanzia della qualità del prodotto. L’Azienda Agricola Grangia assicura ai propri clienti un prodotto sano e controllato, utilizzando concimi e prodotti per l’agricoltura a basso impatto ambientale. Ogni fase della filiera produttiva è rigorosamente controllata: vogliamo essere sicuri al cento per cento della tracciabilità di ogni nostro chicco. Garantiamo ai nostri clienti che il riso, in tutte le fasi della sua crescita e lavorazione, rispetti i canoni di un’agricoltura ecosostenibile, diminuendo ad esempio la pratica della bruciatura delle stoppie e favorendo i benefici ottenibili dall'interramento delle paglie trinciate. La promozione e la valorizzazione di un territorio non possono prescindere dall’attenzione dei sani equilibri naturali.
| Energia (kcal) | 355 |
| Carboidrati (g) | 79 |
| Grassi (g) | 1 |
| Proteine (g) | 7 |
| Fibre (g) | 1 |
