Descrizione
Denominazione: Terre Siciliane IGP Vitigno: 100% Syrah Nome: Sirà Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Marsala (TP), Sicilia, Italy Descrizione: Selezione attenta delle uve raccolte a mano. Macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox alla temperatura di 25°C. Fermentazione malolattica in acciaio. Le uve sono vinificate in vasche di acciaio inox per 12 giorni ad una temperatura di 26°-28°C. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura per circa 4 mesi in tonneaux da 500 lt per poi ritrovare il suo naturale equilibrio in vasche di acciaio inox per altri 8 mesi. Colore rosso e rubino, con un profumo intenso e fruttato, sprigiona sentori di frutta a bacca scura e spezie. E’ un vino che esprime in modo ampio e completo tutte le migliori caratteristiche del terreno da cui sorge.