Denominazione: Salento IGT Vitigno: 100% Negroamaro Nome: Maru Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Contrada Monaci, San Pancrazio Salentino (BR), Puglia, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in acciaio. Affinamenti in barriques francesi di secondo/terzo passaggio e acciaio per 6 mesi. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso frutti neri come mirtilli e mora, poi cenni balsamici di eucalipto, lavanda e tabacco sul finale. In bocca è molto sapido, vellutato e rotondo, tipica amarezza sul finale. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Salento IGT Vitigno: 100% Negroamaro Nome: Maru Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Contrada Monaci, San Pancrazio Salentino (BR), Puglia, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in acciaio. Affinamenti in barriques francesi di secondo/terzo passaggio e acciaio per 6 mesi. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso frutti neri come mirtilli e mora, poi cenni balsamici di eucalipto, lavanda e tabacco sul finale. In bocca è molto sapido, vellutato e rotondo, tipica amarezza sul finale. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
