Denominazione: Trento DOC Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero Nome: Piancastello Riserva Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: San Michele all’Adige (TN), Trentino Alto Adige, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico, raccolta manuale, prima fermentazione in parte in barriques e il restante in acciaio. Almeno 36 mesi sui lieviti. Il colore è giallo paglierino vivo, perlage fine e continuo. Al naso è intenso, di particolare finezza con sentori di crosta di pane. In bocca è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce. Temperatura consigliata: 6-8° C
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Denominazione: Trento DOC Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero Nome: Piancastello Riserva Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: San Michele all’Adige (TN), Trentino Alto Adige, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico, raccolta manuale, prima fermentazione in parte in barriques e il restante in acciaio. Almeno 36 mesi sui lieviti. Il colore è giallo paglierino vivo, perlage fine e continuo. Al naso è intenso, di particolare finezza con sentori di crosta di pane. In bocca è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce. Temperatura consigliata: 6-8° C
