Denominazione: Trentino DOC Vitigno: 100% Riesling Nome: Riesling Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: San Michele all’Adige (TN), Trentino Alto Adige, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. L'affinamento sui lieviti con batonnage per alcuni mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso note di pesca, pompelmo ed agrumi, unite a sentori floreali, speziati e minerali. In bocca è fresco e deciso, piacevolmente acido, riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti nordici. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi freschi. Temperatura consigliata: 8-10° C.
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Denominazione: Trentino DOC Vitigno: 100% Riesling Nome: Riesling Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: San Michele all’Adige (TN), Trentino Alto Adige, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. L'affinamento sui lieviti con batonnage per alcuni mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso note di pesca, pompelmo ed agrumi, unite a sentori floreali, speziati e minerali. In bocca è fresco e deciso, piacevolmente acido, riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti nordici. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi freschi. Temperatura consigliata: 8-10° C.
