Denominazione: Barolo DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Costareto Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione con macerazione sulle bucce a temperatura controllata a 30-32° C per circa 20 giorni in acciaio. L'affinamento in botti grandi di legno per 24 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso intenso con riflessi granata. Al naso è ampio, avvolgente e complesso con sentori di frutti rossi accompagnati da note speziate e balsamiche. In bocca è armonico, avvolgente e dai tannini setosi. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
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Denominazione: Barolo DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Costareto Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione con macerazione sulle bucce a temperatura controllata a 30-32° C per circa 20 giorni in acciaio. L'affinamento in botti grandi di legno per 24 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi. Il colore è rosso intenso con riflessi granata. Al naso è ampio, avvolgente e complesso con sentori di frutti rossi accompagnati da note speziate e balsamiche. In bocca è armonico, avvolgente e dai tannini setosi. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
