Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: Cà di Pian Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagnole delle Lanze, Costigliole d'Asti, Montegrosso d'Asti, Piemonte, Italia Descrizione: Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 15 giorni, fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio. L'affinamento è per circa 12 mesi, poi in bottiglia per circa 3 mesi. Il colore è rosso rubino. Al naso, note di mora e ciliegia marasca donano grande intensità e un'incredibile piacevolezza. In bocca è avvolgente, ma allo stesso tempo fresco e di estrema versatilità. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG Vitigno: 100% Barbera Nome: Cà di Pian Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagnole delle Lanze, Costigliole d'Asti, Montegrosso d'Asti, Piemonte, Italia Descrizione: Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 15 giorni, fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio. L'affinamento è per circa 12 mesi, poi in bottiglia per circa 3 mesi. Il colore è rosso rubino. Al naso, note di mora e ciliegia marasca donano grande intensità e un'incredibile piacevolezza. In bocca è avvolgente, ma allo stesso tempo fresco e di estrema versatilità. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
