Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Nome: Rosè Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Capriolo (BS), Lombardia, Italy Descrizione: Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage. Successivamente il Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Colore rosa pastello. Al naso fine, gentile, di frutta e lieviti. Sapore sapido, fresco, fine ed armonico con evidente carattere stoffa.
€ 34,20
Descrizione
Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Nome: Rosè Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Capriolo (BS), Lombardia, Italy Descrizione: Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage. Successivamente il Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Colore rosa pastello. Al naso fine, gentile, di frutta e lieviti. Sapore sapido, fresco, fine ed armonico con evidente carattere stoffa.