Denominazione: Barbera d'Alba DOC Vitigno: 100% Barbera Nome: Petali Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Canale (CN), Piemonte, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi pigiatura e fermentazione a temperatura controllata, macerazione in inox per 5 giorni con frequenti rimontaggi e délestage. Poi in bottiglia per 6-7 mesi. Il colore è rosso rubino. Al naso è fresco con note di frutti rossi. In bocca è fresco e persistente. Abbinamento consigliato con primi e secondi piatti a base di carne, brasato o arrosto, formaggi semi duri. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Barbera d'Alba DOC Vitigno: 100% Barbera Nome: Petali Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Canale (CN), Piemonte, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi pigiatura e fermentazione a temperatura controllata, macerazione in inox per 5 giorni con frequenti rimontaggi e délestage. Poi in bottiglia per 6-7 mesi. Il colore è rosso rubino. Al naso è fresco con note di frutti rossi. In bocca è fresco e persistente. Abbinamento consigliato con primi e secondi piatti a base di carne, brasato o arrosto, formaggi semi duri. Temperatura consigliata: 16-18° C.
