Denominazione: Piemonte DOC Rosato Vitigno: Blend di uve a bacca nera Nome: Calypsos Rosé Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosato, con breve contatto tra mosto e bucce e immediata separazione, fermentazione in bianco a 12°-13° di temperatura, invecchiamento in vasche di acciaio inox. Il colore è rosa antico. Al naso è intenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca e petali di rosa. In bocca è morbido, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza. Abbinamento consigliato con quasi tutte le pietanze delle grigliate estive, come verdure grigliate, carni bianche alla griglia, barbecue di pollo e pesce alla griglia. Temperatura di servizio: 10-12° C
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Denominazione: Piemonte DOC Rosato Vitigno: Blend di uve a bacca nera Nome: Calypsos Rosé Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosato, con breve contatto tra mosto e bucce e immediata separazione, fermentazione in bianco a 12°-13° di temperatura, invecchiamento in vasche di acciaio inox. Il colore è rosa antico. Al naso è intenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca e petali di rosa. In bocca è morbido, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza. Abbinamento consigliato con quasi tutte le pietanze delle grigliate estive, come verdure grigliate, carni bianche alla griglia, barbecue di pollo e pesce alla griglia. Temperatura di servizio: 10-12° C
