Descrizione
Denominazione: Grignolino d'Asti DOC Vitigno: 100% Grignolino Nome: Grignè Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia Descrizione: La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, i nvecchiamento in vasche di acciaio. Il colore è rosso rubino tenue con tendenza ad una tonalità aranciata dopo i primi 18 mesi di bottiglia. Al naso è fiorito e delicato, con sentori tipici di marasca e sottobosco e delicata parvenza di spezie orientali. In bocca è secco e armonico, caldo e piacevole con un raffinato retrogusto leggermente amarognolo. Abbinamento consigliato con antipasti con salumi, minestre asciutte e minestroni, omelettes e carni bianche al forno. Vino versatile, abbinabile anche a piatti di pesce. Temperatura di servizio: 18-20° C