Denominazione: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vitigno: 100% Ruchè Nome: Laccento Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, invecchiamento in vasche d'acciaio. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia. Al naso è intenso, persistente, con cenni di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura. In bocca è caldo, piacevole e di rara setosità. Abbinamento consigliato con formaggi stagionati ed erborinati, paste all'uovo ripiene di carne, carni rosse a lunghe cotture o carni bianche in preparazioni particolarmente strutturate o speziate come curry o senape. Temperatura di servizio: 18-20° C
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Denominazione: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vitigno: 100% Ruchè Nome: Laccento Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, invecchiamento in vasche d'acciaio. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia. Al naso è intenso, persistente, con cenni di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura. In bocca è caldo, piacevole e di rara setosità. Abbinamento consigliato con formaggi stagionati ed erborinati, paste all'uovo ripiene di carne, carni rosse a lunghe cotture o carni bianche in preparazioni particolarmente strutturate o speziate come curry o senape. Temperatura di servizio: 18-20° C
