Denominazione: Soave DOC Vitigno: 100% Garganega Nome: Mito Alcool: 12° Formato: 0,75L Area di produzione: Soave (VR), Veneto, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale a fine settembre, pigia-diraspatura e pressatura soffice. Il mosto viene chiarificato e fermentato, con lieviti selezionati, in acciaio. L'affinamento avviene sulle proprie fecci fini mantenute in sospensione, ogni 25 giorni, per circa 3 mesi, poi in bottiglia. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fine ed elegante, con sentori di fiori bianchi. In bocca è asciutto e fresco. Abbinamento consigliato con antipasti misti, soprattutto di pesce, primi di pesce o carni bianche. Temperatura consigliata: 10-12° C.
Price VAT included
Denominazione: Soave DOC Vitigno: 100% Garganega Nome: Mito Alcool: 12° Formato: 0,75L Area di produzione: Soave (VR), Veneto, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale a fine settembre, pigia-diraspatura e pressatura soffice. Il mosto viene chiarificato e fermentato, con lieviti selezionati, in acciaio. L'affinamento avviene sulle proprie fecci fini mantenute in sospensione, ogni 25 giorni, per circa 3 mesi, poi in bottiglia. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fine ed elegante, con sentori di fiori bianchi. In bocca è asciutto e fresco. Abbinamento consigliato con antipasti misti, soprattutto di pesce, primi di pesce o carni bianche. Temperatura consigliata: 10-12° C.
