Denominazione: Terre Siciliane IGP Rosé Vitigno: Nerello Mascalese, Sangiovese Nome: Il 4 Luglio Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descrizione: Raccolta manuale delle uve, la vinificazione viene fatta in bianco, separando le bucce dal mosto per valorizzare le caratteristiche varietali. Prodotto con metodo Martinotti, viene posto in autoclavi in acciaio inox e spumantizzato con lieviti selezionati per circa 5/6 mesi ad una temperatura controllata di 18° C. Viene successivamente raffreddato a -4° C per circa 8/10 giorni per stabilizzare, poi filtrato e imbottigliato. L'affinamento viene completato per circa 3/4 mesi in bottiglia. Il colore è rosato fiori di pesco con riflessi peoni brillante. L'effervescenza è buona con spuma vivace e consistente, numerose bollicine, fini e persistenti. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, con sentori di pesca, vaniglia e frutta esotica, lampone, melograno e fragoline di bosco ed effluvi di rosa canina. In bocca è fresco ed equilibrato tra morbidezza e acidità, con un finale lungo al palato, intenso e persistente, ritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto. Abbinamento consigliato con salumi e formaggi come aperitivo, da provare in abbinamento a pizza o cheeseburger, verdure gratinate ripiene, polpo e patate, pasta e fagioli. Scelta ideale quando un bianco è troppo debole e un rosso rischia di coprire le pietanze. Tutta la territorialità siciliana in un calice di vino. Temperatura di servizio: 10-12° C Scopri il produttore.
Denominazione: Terre Siciliane IGP Rosé Vitigno: Nerello Mascalese, Sangiovese Nome: Il 4 Luglio Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descrizione: Raccolta manuale delle uve, la vinificazione viene fatta in bianco, separando le bucce dal mosto per valorizzare le caratteristiche varietali. Prodotto con metodo Martinotti, viene posto in autoclavi in acciaio inox e spumantizzato con lieviti selezionati per circa 5/6 mesi ad una temperatura controllata di 18° C. Viene successivamente raffreddato a -4° C per circa 8/10 giorni per stabilizzare, poi filtrato e imbottigliato. L'affinamento viene completato per circa 3/4 mesi in bottiglia. Il colore è rosato fiori di pesco con riflessi peoni brillante. L'effervescenza è buona con spuma vivace e consistente, numerose bollicine, fini e persistenti. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, con sentori di pesca, vaniglia e frutta esotica, lampone, melograno e fragoline di bosco ed effluvi di rosa canina. In bocca è fresco ed equilibrato tra morbidezza e acidità, con un finale lungo al palato, intenso e persistente, ritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto. Abbinamento consigliato con salumi e formaggi come aperitivo, da provare in abbinamento a pizza o cheeseburger, verdure gratinate ripiene, polpo e patate, pasta e fagioli. Scelta ideale quando un bianco è troppo debole e un rosso rischia di coprire le pietanze. Tutta la territorialità siciliana in un calice di vino. Temperatura di servizio: 10-12° C Scopri il produttore.
Price VAT included
