Denominazione: Sicilia DOC Grillo Vitigno: 100% Grillo Nome: Il Mio Amico Grillo Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descrizione: Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con metodo tradizionale, un leggero contatto con le bucce del mosto a freddo. La fermentazione alcolica viene fatta in contenitori d'acciaio inox, successivamente 3 mesi in barrique. Terminando l'affinamento in bottiglia per 3/4 mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi color oro cristallino. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, erbacei, di agrumi e frutta a polpa gialla e tropicale, di pompelmo, melone ed effluvi di pera, infine di ginestra, zagara ed effluvi di mandorla. In bocca ritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto, in oltre delicate note agrumate e minerali, risultando fresco, sapido, intenso e persistente. Abbinamento consigliato con portate a base di crudi di pesce, risotti, formaggi di media stagionatura, con spaghetti alle vongole, con una carbonara, pesce al forno o carni bianche. Ottimo anche come aperitivo. Temperatura di servizio: 10-12° C Scopri il produttore.
Price VAT included
Denominazione: Sicilia DOC Grillo Vitigno: 100% Grillo Nome: Il Mio Amico Grillo Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia Descrizione: Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con metodo tradizionale, un leggero contatto con le bucce del mosto a freddo. La fermentazione alcolica viene fatta in contenitori d'acciaio inox, successivamente 3 mesi in barrique. Terminando l'affinamento in bottiglia per 3/4 mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi color oro cristallino. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, erbacei, di agrumi e frutta a polpa gialla e tropicale, di pompelmo, melone ed effluvi di pera, infine di ginestra, zagara ed effluvi di mandorla. In bocca ritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto, in oltre delicate note agrumate e minerali, risultando fresco, sapido, intenso e persistente. Abbinamento consigliato con portate a base di crudi di pesce, risotti, formaggi di media stagionatura, con spaghetti alle vongole, con una carbonara, pesce al forno o carni bianche. Ottimo anche come aperitivo. Temperatura di servizio: 10-12° C Scopri il produttore.
