Denominazione: Salento IGT Vitigno: 90% Negroamaro, 10% Syrah Nome: Fichimori Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, macerazione a freddo per 5 giorni, fermentazione senza bucce a temperatura controllata. L'affinamento in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi. Il colore è rosso rubino con una leggera sfumatura violacea. Al naso note di frutta rossa, di fragola e lampone, seguite da delicate sensazioni di rosa canina. In bocca è fresco, sapido e scorrevole, caratterizzato da un ingresso morbido e un retrogusto fruttato. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C
Denominazione: Salento IGT Vitigno: 90% Negroamaro, 10% Syrah Nome: Fichimori Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, macerazione a freddo per 5 giorni, fermentazione senza bucce a temperatura controllata. L'affinamento in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi. Il colore è rosso rubino con una leggera sfumatura violacea. Al naso note di frutta rossa, di fragola e lampone, seguite da delicate sensazioni di rosa canina. In bocca è fresco, sapido e scorrevole, caratterizzato da un ingresso morbido e un retrogusto fruttato. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C
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