Denominazione: Puglia IGT Vitigno: 100% Primitivo Nome: Nèprica Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 10 giorni. L'affinamento in acciaio per 8 mesi, poi in bottiglia per 4 mesi. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso prevalgono le note di frutta rossa come marasca, prugna secca e frutti di bosco, unite a delicate sensazioni floreali di viola e a piacevoli sentori di liquirizia. In bocca è morbido, ampio, sapido, strutturato e seguito da un piacevole retrogusto fruttato. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura e erborinati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Puglia IGT Vitigno: 100% Primitivo Nome: Nèprica Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 10 giorni. L'affinamento in acciaio per 8 mesi, poi in bottiglia per 4 mesi. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso prevalgono le note di frutta rossa come marasca, prugna secca e frutti di bosco, unite a delicate sensazioni floreali di viola e a piacevoli sentori di liquirizia. In bocca è morbido, ampio, sapido, strutturato e seguito da un piacevole retrogusto fruttato. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura e erborinati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
