Con questa creazione, Birra Gaia ci offre uno spunto sulle grandi potenzialità degli stili birrari del Belgio, anche quando combinati con ingredienti provenienti dall'altra parte del mondo. Yokai è una birra chiara dagli aromi freschi e inebrianti grazie al lievito belga, che dona un tocco fruttato (banana e pesca) e floreale (fiori bianchi). Gli spunti speziati della stessa fermentazione si mischiano alla ventata agrumata e pepata dell'ingrediente segreto utilizzato: una bacca simil pepe e varietà selvatica delle montagne del Nepal.
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Con questa creazione, Birra Gaia ci offre uno spunto sulle grandi potenzialità degli stili birrari del Belgio, anche quando combinati con ingredienti provenienti dall'altra parte del mondo. Yokai è una birra chiara dagli aromi freschi e inebrianti grazie al lievito belga, che dona un tocco fruttato (banana e pesca) e floreale (fiori bianchi). Gli spunti speziati della stessa fermentazione si mischiano alla ventata agrumata e pepata dell'ingrediente segreto utilizzato: una bacca simil pepe e varietà selvatica delle montagne del Nepal.
