Salsiccia di suino nero dei Nebrodi 350g La salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi è un salume artigianale di altissima qualità, realizzato con un perfetto equilibrio tra carne selezionata e lardo, lavorato secondo tradizione e lasciato essiccare naturalmente all'aria. Dal gusto deciso, intenso e autentico, rappresenta una delle eccellenze della salumeria siciliana, ideale per chi cerca un prodotto genuino e ricco di sapore. Caratteristiche principali: - Carne selezionata di Suino Nero dei Nebrodi - Equilibrio perfetto tra parte magra e lardello - Essiccazione naturale per un gusto più intenso - Stagionatura artigianale (circa 45 giorni) - Salume tipico siciliano dal sapore deciso Lavorazione artigianale: La salsiccia viene prodotta seguendo un processo tradizionale che ne garantisce qualità e autenticità. Dopo l'impasto e l'insacco in budello naturale selezionato, il salume viene lasciato sgocciolare per eliminare l'umidità in eccesso. Nella fase di 5-10 giorni di asciugatura, viene raggiunto il corretto equilibrio idrico attraverso il controllo costante di temperatura e umidità. Infine, si procede alla stagionatura per circa 45 giorni, durante i quali il prodotto sviluppa aromi intensi e una consistenza compatta. Come utilizzarla: La salsiccia è perfetta per taglieri di salumi e aperitivi, antipasti rustici e gourmet, panini e street food di qualità, degustazioni e abbinamenti con vini.
Spedizione pari a €5,90, gratuita a partire da €59,90
Prezzo IVA inclusa
Salsiccia di suino nero dei Nebrodi 350g La salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi è un salume artigianale di altissima qualità, realizzato con un perfetto equilibrio tra carne selezionata e lardo, lavorato secondo tradizione e lasciato essiccare naturalmente all'aria. Dal gusto deciso, intenso e autentico, rappresenta una delle eccellenze della salumeria siciliana, ideale per chi cerca un prodotto genuino e ricco di sapore. Caratteristiche principali: - Carne selezionata di Suino Nero dei Nebrodi - Equilibrio perfetto tra parte magra e lardello - Essiccazione naturale per un gusto più intenso - Stagionatura artigianale (circa 45 giorni) - Salume tipico siciliano dal sapore deciso Lavorazione artigianale: La salsiccia viene prodotta seguendo un processo tradizionale che ne garantisce qualità e autenticità. Dopo l'impasto e l'insacco in budello naturale selezionato, il salume viene lasciato sgocciolare per eliminare l'umidità in eccesso. Nella fase di 5-10 giorni di asciugatura, viene raggiunto il corretto equilibrio idrico attraverso il controllo costante di temperatura e umidità. Infine, si procede alla stagionatura per circa 45 giorni, durante i quali il prodotto sviluppa aromi intensi e una consistenza compatta. Come utilizzarla: La salsiccia è perfetta per taglieri di salumi e aperitivi, antipasti rustici e gourmet, panini e street food di qualità, degustazioni e abbinamenti con vini.
| Energia (kcal) | 455 |
| Carboidrati (g) | 0,38 |
| Grassi (g) | 28,67 |
| Proteine (g) | 29,6 |
