レンズ豆入りパイの扇：お祝いにぴったりの美味しい前菜で、新年に最適です！
オーブンを180°Cに予熱します。
レンズ豆をボウルに入れて水を切り、コショウ、オリーブオイル、トマトペースト、新鮮なフェンネルを加えます。よく混ぜておきます。
パイ生地を広げ、まず4つの同じ大きさのくさび形に切り、それぞれを3つに切って、合計12個の同じ大きさの薄い三角形を作ります。
各三角形の広い部分に約1スプーンの具を置き、先端からレンズ豆に向かって鋭いナイフで3つの切り込みを入れます。
レンズ豆を包み込むようにして、先端を基部に閉じて扇の形にします。レンズ豆がこぼれないように注意してください！
扇をオーブンシートを敷いた天板に並べます。
植物性飲料を塗り、ゴマの種を振りかけて、20分間焼きます。
オーブン
天板
冷蔵庫で最大2日間保存できます。
温かいまたはぬるい状態で、良い赤ワインと一緒に提供してください。
Italy
| エネルギー (kcal) | 304.89 |
| 炭水化物 (g) | 44.73 |
| うち糖質（g） | 2.15 |
| 脂肪 (g) | 5.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.85 |
| タンパク質 (g) | 16.95 |
| 食物繊維 (g) | 7.42 |
| セール | 0.13 |
