レンズ豆入りパイの扇:お祝いにぴったりの美味しい前菜で、新年に最適です!
オーブンを180°Cに予熱します。
レンズ豆をボウルに入れて水を切り、コショウ、オリーブオイル、トマトペースト、新鮮なフェンネルを加えます。よく混ぜておきます。
パイ生地を広げ、まず4つの同じ大きさのくさび形に切り、それぞれを3つに切って、合計12個の同じ大きさの薄い三角形を作ります。
各三角形の広い部分に約1スプーンの具を置き、先端からレンズ豆に向かって鋭いナイフで3つの切り込みを入れます。
レンズ豆を包み込むようにして、先端を基部に閉じて扇の形にします。レンズ豆がこぼれないように注意してください!
扇をオーブンシートを敷いた天板に並べます。
植物性飲料を塗り、ゴマの種を振りかけて、20分間焼きます。
オーブン
天板
冷蔵庫で最大2日間保存できます。
温かいまたはぬるい状態で、良い赤ワインと一緒に提供してください。
Italia
エネルギー (kcal) | 429.74 |
炭水化物 (g) | 43.04 |
うち糖質(g) | 2.18 |
脂肪 (g) | 23.12 |
飽和脂肪酸 (g) | 11.32 |
タンパク質 (g) | 12.01 |
食物繊維 (g) | 6.55 |
セール | 0.26 |