アランチーニ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   冷たい水、米、塩、バターをノンスティック鍋に入れ、米がすべての水を吸収するまで中火で混ぜずに調理します。

2. 6 中 2 ステップ

   米を大きな皿やトレイに広げて冷まします（しっかり冷たくなる必要があります）。好みで前の晩に米を準備し、冷蔵庫で保存することもできます。

3. 6 中 3 ステップ

   手を湿らせ、手のひらに米を少し取り、ボールを作り、モンタジオのキューブで詰めます。手を湿らせたまま、しっかりとアランチーニを閉じます。

4. 6 中 4 ステップ

   アランチーニをまず小麦粉と水で作った液体状のバッターに通し、その後パン粉に通します。

5. 6 中 5 ステップ

   たっぷりの熱い油で黄金色になるまで揚げ、吸収紙の上で冷まします。

6. 6 中 6 ステップ

   たっぷりの熱い油で黄金色になるまで揚げ、吸収紙の上で冷まします。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)