ボウルに薄力粉、イースト、ヨーグルト、オリーブオイル、塩を少々入れ、よく混ぜて生地を作ります。
打ち粉をした台の上で生地を伸ばし、クッキー型を使ってピゼッテを作ります。
表面に塩とオリーブオイルで味付けしたトマトピューレと、角切りにしたモッツァレラチーズをのせます。
180度のオーブンで25分焼きます。
Italia, Umbria
| エネルギー (kcal) | 276.91 |
| 炭水化物 (g) | 36.22 |
| うち糖質（g） | 1.66 |
| 脂肪 (g) | 11.85 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.16 |
| タンパク質 (g) | 8.11 |
| 食物繊維 (g) | 1.06 |
| セール | 0.3 |
