このクリームはとても多用途です。料理の付け合わせやブルスケッタに塗るのに最適です。パスタのソースとしても優れています。パルメザンチーズを加えると美味しいペストができます。
アボカドの皮と種を取り除く。
アボカドをスライスし、半分のレモンの絞り汁、松の実大さじ2、バジル、ニンニク1片、塩、胡椒、最後にオイルを少しずつ加えながらミキサーで混ぜる。
滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
ミキサー
冷蔵庫で保存する
Italy, Liguria
適合 ベジタリアン
適合 ヴィーガン
なし グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
含む ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト