成分
分量
- サツマイモ
2個 - ニンニク
3個 - ローズマリー
5本 - セージ
1本 - レモン汁
0.5個 - オリーブオイル適量
- 水適量
- 粗塩適量
- パプリカパウダー
1小さじ - リコッタまたはギリシャヨーグルト
100g
購入可能な商品
準備
- 10 中 1 ステップ
サツマイモをよく洗い、土の跡を取り除きます。
- 10 中 2 ステップ
皮をつけたまま沸騰してから約10分間下茹でします。
- 10 中 3 ステップ
水を切り、冷まします。
- 10 中 4 ステップ
その間に、ローズマリーの針とセージの葉、ニンニク、レモン汁大さじ1、塩ひとつまみ、オリーブオイル、少量の水をよく混ぜてソースを作ります。
- 10 中 5 ステップ
次に、アコーディオンのような切り込みを入れるために、サツマイモを2本の木製スプーンの柄の間に置きます。
- 10 中 6 ステップ
この方法で、ナイフの刃が適切な高さで止まり、スライスを完全に切り落とすことはありません。
- 10 中 7 ステップ
グリーンソースにパプリカパウダー小さじ1を加えて混ぜます。
- 10 中 8 ステップ
サツマイモに塗り、スライスの間にもよく塗ります。
- 10 中 9 ステップ
200度の予熱したオーブンで約40分間焼きます。
- 10 中 10 ステップ
付け合わせとして、リコッタまたはギリシャヨーグルトをグリーンソース小さじ1と一緒に混ぜてクリームを作ります。
一般情報
その他の情報
リコッタクリームを添えて、完璧なコントラストを楽しんでください。
原産地
Italia, Liguria
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
ベジタリアン - 適した
ビーガン - 不適切
グルテンフリー - 適した
ラクトースフリー - 不適切
ペスカタリアン - 適した
ニッケルなし - 適した
不耐性とアレルギー
甲殻類 - 適した
卵 - 適した
魚 - 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 不適切
ナッツ - 適した
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピーニ - 適した
貝類 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 不適切
ハーブ - 適した
コーヒー - 適した
モノコッコ - 適した
トマト - 適した
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 195.31 |
| 炭水化物 (g) | 25.73 |
| うち糖質（g） | 23.25 |
| 脂肪 (g) | 7.42 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.2 |
| タンパク質 (g) | 3.32 |
| 食物繊維 (g) | 9.28 |
| セール | 0.04 |
- タンパク質3.32g·7%
- 炭水化物25.73g·56%
- 脂肪7.42g·16%
- ファイバー9.28g·20%