ヌテッラのコルネッティーニ

準備

1. 8 中 1 ステップ

   小麦粉、砂糖、ひとつまみの塩、ビール酵母を少しずつ牛乳と一緒に作業台に注ぎます。

2. 8 中 2 ステップ

   その後、卵を加えてこね始めます。

3. 8 中 3 ステップ

   前もって溶かしておいたバターも加えます。

4. 8 中 4 ステップ

   ボウルにバターを塗り、覆って少なくとも2時間発酵させます。

5. 8 中 5 ステップ

   生地を取り出し、麺棒で伸ばして三角形に切り、中央に少しヌテッラを置きます。

6. 8 中 6 ステップ

   コルネッティーニを形成します。

7. 8 中 7 ステップ

   さらに30分発酵させます。

8. 8 中 8 ステップ

   200度で約15分焼きます。

おすすめ

• パスタカッター、スプーン、オーブン用トレイ、オーブンペーパー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)