リコッタとレーズンのビスケット

リコッタとレーズンのビスケット

@dolciecoccoledimiki

これらのビスケットの柔らかさは本当にユニークです! 私はリコッタを使ったお菓子が大好きで、その食感と味わいが好きなので、ビスケットも作ることにしました。 リコッタに少しのレーズンとオレンジの皮を加えて、これらの美味しいお菓子を作りました!10分以内で作れて、とても柔らかいのであっという間になくなります! レーズンが苦手な方は、チョコレートチップやナッツに置き換えるか、単に省いてください!

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 柔らかいバター125g
  • 薄力粉200g
  • じゃがいもでん粉50g
  • ベーキングパウダー6g
  • リコッタ250g
  • 1つまみ
  • オレンジの皮1個
  • 2個
  • レーズン50g
  • ブラウンシュガー90g

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    ボウルに薄力粉、じゃがいもでん粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩ひとつまみ、オレンジの皮を入れます。

  2. 6 中 2 ステップ

    柔らかいバターを小さく切って加え、指先で混ぜてクラム状にします。

  3. 6 中 3 ステップ

    卵とリコッタを加え、スプーンを使ってかなり粘り気のある生地を作ります。追加の小麦粉は加えないでください。

  4. 6 中 4 ステップ

    レーズンまたはチョコレートチップを加えて混ぜます。

  5. 6 中 5 ステップ

    オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで間隔をあけて小さな山を作ります。

  6. 6 中 6 ステップ

    180度で約20分焼きます。

おすすめ

  • 天板、オーブンシート、スプーン、ボウル、泡立て器

一般情報

保存上の注意

常温で4〜5日以内に保存してください

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)276.57
炭水化物 (g)31.92
うち糖質(g)14.44
脂肪 (g)14.05
飽和脂肪酸 (g)7.87
タンパク質 (g)6.84
食物繊維 (g)1.64
セール0.23
  • タンパク質
    6.84g·13%
  • 炭水化物
    31.92g·59%
  • 脂肪
    14.05g·26%
  • ファイバー
    1.64g·3%