これらのビスケットの柔らかさは本当にユニークです！ 私はリコッタを使ったお菓子が大好きで、その食感と味わいが好きなので、ビスケットも作ることにしました。 リコッタに少しのレーズンとオレンジの皮を加えて、これらの美味しいお菓子を作りました！10分以内で作れて、とても柔らかいのであっという間になくなります！ レーズンが苦手な方は、チョコレートチップやナッツに置き換えるか、単に省いてください！
ボウルに薄力粉、じゃがいもでん粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩ひとつまみ、オレンジの皮を入れます。
柔らかいバターを小さく切って加え、指先で混ぜてクラム状にします。
卵とリコッタを加え、スプーンを使ってかなり粘り気のある生地を作ります。追加の小麦粉は加えないでください。
レーズンまたはチョコレートチップを加えて混ぜます。
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで間隔をあけて小さな山を作ります。
180度で約20分焼きます。
天板、オーブンシート、スプーン、ボウル、泡立て器
常温で4〜5日以内に保存してください
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| エネルギー (kcal) | 276.57 |
| 炭水化物 (g) | 31.92 |
| うち糖質（g） | 14.44 |
| 脂肪 (g) | 14.05 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.87 |
| タンパク質 (g) | 6.84 |
| 食物繊維 (g) | 1.64 |
| セール | 0.23 |
