グルテンフリーのタラッリを使ったパン粉付きポテトコロッケ

準備

1. 13 中 1 ステップ

   ジャガイモを洗い、皮をむき、小さく切ります。

2. 13 中 2 ステップ

   ジャガイモを電子レンジ対応の容器に入れ、適切なラップで覆い、700Wで6〜7分、または柔らかくなるまで加熱します。

3. 13 中 3 ステップ

   ラップを外し、熱いうちにジャガイモをマッシャーでボウルの中でつぶします。

4. 13 中 4 ステップ

   オーブンを200度の静熱モードに予熱します。

5. 13 中 5 ステップ

   つぶしたジャガイモに塩、コショウ、グラナパダーノを加え、よく混ぜます。

6. 13 中 6 ステップ

   ジャガイモの混合物で典型的なコロッケの形を作ります。

7. 13 中 7 ステップ

   小さなボウルに卵を割り入れ、塩とコショウを加えて溶きます。

8. 13 中 8 ステップ

   タラッリをパン粉のような細かさになるまでフードプロセッサーで砕きます。

9. 13 中 9 ステップ

   天板にオーブンシートを敷きます。

10. 13 中 10 ステップ

    コロッケをまず溶き卵にくぐらせ、その後タラッリのパン粉にまぶし、天板に並べます。

11. 13 中 11 ステップ

    コロッケの上部に軽く油を塗ります。

12. 13 中 12 ステップ

    オーブンの中央の棚で約15〜20分焼きます。

13. 13 中 13 ステップ

    温かいうちに提供し、アペリティフやいつもと違う夕食に最適です。

おすすめ

• 電子レンジ

• マッシャー

• フードプロセッサー

• オーブン

• オーブンシート

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)