油を温める。熱いが沸騰しない程度にする。
にんじんを洗って皮をむき、スライサーやピーラーで非常に薄いストリップに切る。
すべてのにんじんを切ったら、ボウルに移し、塩、砂糖、スパイス、刻んだにんにくを加え、手でよく混ぜる（手が染まらないように手袋を使用）。
スパイスとにんじんをよく混ぜたら、温かい油も加えてさらに混ぜる。
ラップで覆うか、密閉できる容器に移して冷蔵庫に入れる。 冷蔵庫で24〜48時間置いてから食べると、味が一体となる。 24時間経ったら、この美味しさを味わう時が来た。
スライサー
ピーラー
冷蔵庫で2日間
24時間から最大48時間まで味を染み込ませることができます。
Corea del Sud
| エネルギー (kcal) | 109.81 |
| 炭水化物 (g) | 11 |
| うち糖質（g） | 9.98 |
| 脂肪 (g) | 6.12 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.88 |
| タンパク質 (g) | 1.93 |
| 食物繊維 (g) | 3.64 |
| セール | 0.97 |
