コラサン小麦のナンパン

Name: コラサン小麦のナンパン
Prep time: 300 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 250 コラサン小麦粉; 125 無脂肪プレーンヨーグルト; 85 水; 6 新鮮なビール酵母; 10 塩; 5 蜂蜜; null 味付け用; 適量 オリーブオイル; 1片 ニンニク; 1束 パセリ

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カテゴリ: 付け合わせ

コラサン小麦のナンパンを味わってください：柔らかく、厳選された材料とイタリアの伝統を持っています。今すぐ試して、その本物の味を発見してください！

難易度: 簡単

調理時間: 分調理: 分

準備時間: 300 分準備: 300 分

国: India

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成分

分量

コラサン小麦粉250
無脂肪プレーンヨーグルト125
水85
新鮮なビール酵母6
塩10
蜂蜜5
味付け用
オリーブオイル適量
ニンニク1片
パセリ1束

準備

5 中 1 ステップ
すべての材料を混ぜて均一な生地を作ります（発酵を促進するために塩は最後に加えます）
5 中 2 ステップ
倍になるまで発酵させます（私はいつも発酵を促進するタッパーウェアのボウルを使います）
5 中 3 ステップ
生地を切り分け、麺棒で3ミリの厚さに伸ばします（丸い形や長い形にすることができます）
5 中 4 ステップ
熱したノンスティックのフライパンで両面を数分ずつ焼きます（片面が膨らんだらひっくり返します）
5 中 5 ステップ
ニンニク、パセリ、オリーブオイルを混ぜたものをかけて、温かいうちに提供します

一般情報

原産地

India

分析