成分
分量
- コラサン小麦粉
410g410g - 砂糖
25g25g - 蜂蜜
25g25g - 牛乳
100mL100mL - 水
100mL100mL - オリーブオイル
40mL40mL - 新鮮なビール酵母
10g10g - 細かい塩
10g10g - 詰め物用
- パセリ適量
準備
- 4 中 1 ステップ
すべての材料を（パセリを除いて）素早く混ぜ、塩を最後に加えます。ラップで覆い、約30分間休ませます。
- 4 中 2 ステップ
よくこねて、パン生地を作ります。ラップで覆い、約2時間休ませます。
- 4 中 3 ステップ
6等分に分けて伸ばし、パセリ（バジル、ニンニク、唐辛子も使用可能）を詰め、巻いて大きなタラッリの形にします。オーブンのトレイに並べ、約30分間休ませます。
- 4 中 4 ステップ
190度の静止オーブンで25分間焼きます。
一般情報
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 279.84 |
| 炭水化物 (g) | 48.39 |
| うち糖質（g） | 8.59 |
| 脂肪 (g) | 7.27 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.61 |
| タンパク質 (g) | 7.62 |
| 食物繊維 (g) | 1.35 |
| セール | 0.58 |
- タンパク質7.62g·12%
- 炭水化物48.39g·75%
- 脂肪7.27g·11%
- ファイバー1.35g·2%