ジャガイモを洗って皮をむく。
マンドリンを使ってジャガイモを薄くスライスする。
オーブン用紙を敷いた天板にジャガイモのスライスを並べる。
エクストラバージンオリーブオイルをスライスに塗る。
塩とお好みのスパイスを加える。
予熱した200度のオーブンで約20分、チップスが黄金色でカリカリになるまで焼く。
少し冷ましてから提供する。
マンドリン
オーブン用天板
オーブン用紙
アペリティフや健康的で美味しいスナックに最適です。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 80 |
| 炭水化物 (g) | 18 |
| うち糖質（g） | 0.4 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 2.1 |
| 食物繊維 (g) | 1.6 |
| セール | 0.01 |
