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キャラメルミニトマトとブラータのミニタルトタタン

キャラメルミニトマトとブラータのミニタルトタタン

@foodie-cooklab

キャラメルミニトマトとブラータを使った美味しいミニタルトタタン。前菜やアペリティフに最適。簡単で素早く作れ、わずか15分で完成!

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • パイ生地またはブリゼ生地1個
  • はちみつ適量
  • バルサミコ酢のグレーズ(オプション)適量
  • オリーブオイル適量
  • 適量
  • オレガノ適量
  • ミニトマト適量
  • ブラータまたはストラッチャテッラ適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    ブリゼ生地またはパイ生地を4等分に切るか、クッキーカッターで小さな円形に切り抜く。

  2. 5 中 2 ステップ

    オーブンシートの上に、はちみつ、グレーズ、オリーブオイル、オレガノ、ひとつまみの塩を加える。

  3. 5 中 3 ステップ

    半分に切ったミニトマトを加え、覆う。

  4. 5 中 4 ステップ

    フォークで穴をあけ、180度で15~20/25分、オーブンにより焼き色がつくまで焼く。

  5. 5 中 5 ステップ

    ひっくり返して、ブラータのストラッチャテッラを大さじ1杯とエクストラバージンオリーブオイルを少量かけて味わう。

おすすめ

  • クッキーカッター

一般情報

その他の情報

他のフィリングのアイデア:ズッキーニ、ブリーまたはフェタチーズと松の実;ミニトマトとフェタチーズ;玉ねぎとゴルゴンゾーラまたはブリー;洋梨、ゴルゴンゾーラとクルミ;リンゴ、タレッジョとクルミ。

原産地

Italia, Sicilia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)493
炭水化物 (g)42.8
うち糖質(g)1.9
脂肪 (g)33.2
飽和脂肪酸 (g)18.07
タンパク質 (g)6.7
食物繊維 (g)3.5
セール0.43
  • タンパク質
    6.7g·8%
  • 炭水化物
    42.8g·50%
  • 脂肪
    33.2g·39%
  • ファイバー
    3.5g·4%