じゃがいもの皮をむき、マンドリンを使って薄切りにする。
天板にオーブンシートを敷き、すりおろしたプロヴォラを加え、じゃがいもを重ねながら長方形を作る。
表面にオリーブオイルを塗り、200度で20-25分焼く。
焼き上がったら、クリームチーズとハム、残りのプロヴォラを加える。
お好みで、プロヴォラが溶けるまでさらに4-5分焼く。
輪切りにして楽しむ！
マンドリン
天板
オーブンシート
Italy, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 155.45 |
| 炭水化物 (g) | 11.15 |
| うち糖質（g） | 0.54 |
| 脂肪 (g) | 8.01 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.31 |
| タンパク質 (g) | 9.91 |
| 食物繊維 (g) | 0.96 |
| セール | 0.31 |
