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ズッキーニの花の詰め物

ズッキーニの花の詰め物

@impasta_con_rosy

ズッキーニの花の詰め物：リコッタ・ロマーナとナポリサラミを使ったイタリアの美味しさ。選び抜かれた材料と伝統の本物の味を発見してください。今すぐお試しください！

難易度: 簡単
調理: 20 分
準備: 45 分
国: Italia

成分

分量
  • ズッキーニの花適量
  • リコッタ・ロマーナ200g
  • ナポリサラミ80g
  • 刻んだモッツァレラ100g
  • 塩適量
  • パルミジャーノ・レッジャーノ50g
  • 挽いたコショウ適量
  • 小麦粉220g
  • 冷えた炭酸水300ml
  • 植物油適量

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    水と小麦粉で衣を作り、次にボウルで他のすべての材料を混ぜ合わせて、詰め物を作ります。

  2. 4 中 2 ステップ

    ズッキーニの花を掃除します。茎を短くし、外側の花びらを取り除き、内側の雄しべを取り外します。 花を優しく開き、詰め物をして、端を少し巻いて閉じます。詰めたズッキーニの花を衣に浸します。

  3. 4 中 3 ステップ

    広いフライパンでたっぷりの植物油を熱し、準備ができたら、ズッキーニの花の詰め物を少しずつ数分間揚げ、完全に黄金色になるまで揚げます。

  4. 4 中 4 ステップ

    ズッキーニの花の詰め物が調理されたら、油を切り、余分な油を吸収するために揚げ物用の紙の上に置きます。ズッキーニの花のフライに少しの塩とコショウを振りかけ、熱いうちにテーブルに出します。

おすすめ

  • ボウル、フォーク、スプーン、フライパン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)192.54
炭水化物 (g)17.39
うち糖質（g）1.2
脂肪 (g)9.58
飽和脂肪酸 (g)4.79
タンパク質 (g)10.02
食物繊維 (g)0.51
セール0.21
  • タンパク質
    10.02g·27%
  • 炭水化物
    17.39g·46%
  • 脂肪
    9.58g·26%
  • ファイバー
    0.51g·1%