豆腐、ブロッコリー、オリーブ、ドライトマトの塩味タルト

豆腐と豆乳をハンドブレンダーまたはミキサーで混ぜ、塩と材料リストにあるスパイスで味付けします。

ブロッコリーを洗い、塩を加えた沸騰したお湯または蒸し器で調理し、冷まします。

24cmの丸い天板にオーブンペーパーを敷き、ヴィーガンパイ生地を広げます。豆腐クリームを詰め、ブロッコリーを上に並べます。半分に切ったオリーブをいくつか加えます。

オリーブオイルを少し垂らし、180度で約35〜40分焼きます。焼き上がったら、細かく切ったドライトマトをいくつか加えます。

冷ましてから、召し上がれ！ いただきます！